Deux projets de normes sur l’authenticité des aliments

PR NF EN 17882 : Authenticité des aliments – Codage à barres de l’ADN de viande et de produits carnés dérivés de mammifères et volailles à l’aide de segments définis du gène du cytochrome b mitochondrial et de la cytochrome c oxydase I30/09/2022
Pixabay (c)
PR NF EN 17881 : Authenticité des aliments — Codage à barres de l’ADN de bivalves et de produits dérivés de bivalves à l’aide d’un segment défini du gène de l’ARNr 16S mitochondrial01/09/2022
Pixabay (c)