Nouveau guide Ania sur les fraudes alimentaires

L’Ania a publié son nouveau guide

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    Comment une escroquerie chilienne à la framboise a échappé aux contrôles de sécurité alimentaire de la Chine au Canada

    Les baies surgelées à bas prix cultivées en Chine étaient expédiées vers une usine d’emballage dans le centre du Chili. Des centaines de tonnes de fruits ont été reconditionnés et rebaptisés en tant que produits biologiques de première qualité cultivés au Chili.

    Pixabay

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    Quatre secteurs identifiés comme vulnérables à la criminalité alimentaire en Écosse

    La viande rouge, le poisson, l’alcool et les crustacés sauvages ont été mis en évidence comme étant à haut risque et vulnérables à la criminalité alimentaire en Écosse.

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      Saisie de faux citrons Unifrutti en Chine

      Les produits contrefaits portaient des étiquettes et des emballages de contrefaçon prétendant qu’ils étaient produits par Unifrutti et étaient expédiés dans des caisses en carton portant également le logo de la société.

      Unifrutti
      Unifrutti

      L’UE appelle à agir contre le commerce illégal de mollusques bivalves

      Palourdes, clams et praires | E-santé

      La Commission européenne a demandé aux États membres d’enquêter sur le commerce illégal présumé de mollusques bivalves qui a provoqué des épidémies d’origine alimentaire.

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        Fraude : de quoi devenir marteau, votre espadon ou thon méditerranéen pourrait être un requin !

        La pression sur les stocks de poissons a fait passer les requins en espadon ou en thon, mettant en danger l’écosystème méditerranéen d’après un récent article paru dans The Gardian.

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          In vino nihil veritas, Fraudes concernant du vin

          Europol a indiqué le 30 juin que des bouteilles authentiques vides ont été récupérées dans les restaurants et livrées principalement par deux personnes travaillant dans l’industrie alimentaire. Ces bouteilles ont ensuite été remplies de vins bon marché de différentes origines, achetés en ligne ou dans des magasins hard discount. Par la suite, les bouteilles ont été scellées avec des bouchons et des capsules de contrefaçon d’une couleur différente ou similaire à l’original.

          Pixabay

          11 tonnes de fruits de mer frelatés & contaminés détruites

          Plus de 11 tonnes de fruits de mer injectés avec une substance chimique ont été détruites en Asie. Les fruits de mer contaminés consistaient principalement en crevettes congelées.

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