Top 3 des non-conformités en matière de fraude alimentaire dans les audits

Voici les 3 principales non-conformités qui se sont produites :

  • Classement individuel de chacun des éléments de l’évaluation de la vulnérabilité;
  • Ne considérez pas la valeur de la note globale de l’évaluation de la vulnérabilité comme une contribution à l’évaluation des risques du fournisseur;
  • Ne pas développer de mesures d’atténuation spécifiques.