Un ancien directeur et un ancien employé de la société Jelex Seafood ont été condamnés à trois mois de mise à l’épreuve.
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Une peine clémente au regard du risque pour la santé.
Pour rappel, des analyses Listeria avaient été falsifiées dans un passé récent en Italie.
La fraude potentielle concernant les résultats d’analyse devrait donc être prise en compte dans le plan Food Fraud. L’évaluation du potentiel de fraude des laboratoires d’analyse devrait être analysé.
