Quatre secteurs identifiés comme vulnérables à la criminalité alimentaire en Écosse

La viande rouge, le poisson, l’alcool et les crustacés sauvages ont été mis en évidence comme étant à haut risque et vulnérables à la criminalité alimentaire en Écosse.

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    Saisie de faux citrons Unifrutti en Chine

    Les produits contrefaits portaient des étiquettes et des emballages de contrefaçon prétendant qu’ils étaient produits par Unifrutti et étaient expédiés dans des caisses en carton portant également le logo de la société.

    Unifrutti
    Unifrutti

    L’UE appelle à agir contre le commerce illégal de mollusques bivalves

    Palourdes, clams et praires | E-santé

    La Commission européenne a demandé aux États membres d’enquêter sur le commerce illégal présumé de mollusques bivalves qui a provoqué des épidémies d’origine alimentaire.

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      Fraude : de quoi devenir marteau, votre espadon ou thon méditerranéen pourrait être un requin !

      La pression sur les stocks de poissons a fait passer les requins en espadon ou en thon, mettant en danger l’écosystème méditerranéen d’après un récent article paru dans The Gardian.

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        In vino nihil veritas, Fraudes concernant du vin

        Europol a indiqué le 30 juin que des bouteilles authentiques vides ont été récupérées dans les restaurants et livrées principalement par deux personnes travaillant dans l’industrie alimentaire. Ces bouteilles ont ensuite été remplies de vins bon marché de différentes origines, achetés en ligne ou dans des magasins hard discount. Par la suite, les bouteilles ont été scellées avec des bouchons et des capsules de contrefaçon d’une couleur différente ou similaire à l’original.

        Pixabay

        11 tonnes de fruits de mer frelatés & contaminés détruites

        Plus de 11 tonnes de fruits de mer injectés avec une substance chimique ont été détruites en Asie. Les fruits de mer contaminés consistaient principalement en crevettes congelées.

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          Produits de la mer et d’eau douce, plus de 50% d’anomalies constatées par la DGCCRF

          En 2018, 1318 établissements ont été contrôlés par la DGCCRF et au moins une anomalie a été constatée dans 53% des établissements. Les anomalies portent sur l’ajout d’eau exogène, la substitution d’espèce, la présence d’additifs non autorisés, non annoncés ou avec des dépassements de teneurs autorisées, le déficit de masse nette ou de la quantité d’ingrédients annoncée.

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            Le JRC Food Fraud Summary May 2020 est paru

            Nous vous proposons ce bulletin traduit en français.

            Cas de fraudes alimentaires : fruits de mer, viande chevaline, cornichons, viande, boissons alcoolisées et œufs.

            Ex. de traduction : Deux cargaisons de viande chevaline ont été saisies récemment au Danemark et aux Pays-Bas en vue d’une mise sur le marché non autorisée. L’article établit également un lien entre les vulnérabilités accrues de certains secteurs spécifiques et les perturbations causées par la pandémie de Covid-19. lien

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