Quand les miels chinois frelatés envahissent les rayons

Le rapport CyclOpe sur les matières premières dans le monde pointe une offre européenne de miel « largement insuffisante » face à la production asiatique, qui représente près de 50% du marché mondial. Le document tire également le signal d’alarme face au phénomène des vols de ruches, qui progresse en France.

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